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rollo de carne

Rollo de carne

Sencilla receta de rollo de carne.

Se mezclan las carnes y se le añade el huevo, amasándolo todo.

Se añade el resto de ingredientes y se mezclan bien hasta formar una masa.

Se coloca en un molde o en papel de aluminio, haciendo un rollo bien prensado, se introduce en el horno a 180ºC durante 40 minutos aproximadamente, hasta que esté hecho.

Fecha: 00:20 del martes 19 de diciembre de 2006
Tipo plato: carnes

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ingredientes:

  • 350 gramos de carne picada de ternera
  • 350 gramos de carne picada de cerdo
  • Un chorro de vino blanco
  • 50 grs. de jamón picado
  • 1 huevo
  • Un vaso de vino de sopa concentrada de champiñones
  • Pimienta blanca
  • Sal de apio

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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