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pizza de salchichas y mostaza

Pizza de Salchichas y mostaza

Rica combinación.

Receta para 4 personas.

Pasos previos: 1. Precalentar el horno 10 minutos a 240ºC. 2. Si no utilizas el papel de cocción, engrasa ligeramente la bandeja. 3. Desenrollar la masa y colocarla sobre la bandeja del horno frío. 4. Cubrirla con una ligera capa de salsa de tomate sin llegar hasta los bordes.

Batir el huevo y mezclarlo con la mostaza y el queso rallado. Cubrir la masa con la mezcla anterior y cocerla a 240ºC durante 10 minutos. Cortar la salchicha en rodajas y sazonarlas con aceite y pimienta. Retirar la pizza del horno, repartir la salchicha sobre el queso y cocerla 5 minutos más.


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Fecha: 17:52 del sábado 20 de noviembre de 2010
Tipo plato: pastas y pizzas

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ingredientes:

  • Una masa para pizza grande
  • 1 salchicha gruesa (250 gr.)
  • Un paquete de queso Emmental rallado
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta blanca
  • Salsa de tomate

complejidad: Fácil

tiempo preparación:

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