ingredientes:
- 1 paquete de puré de patata
- 1/2 l. de leche
- Mantequilla
- Sal
- 1 lata de bonito en aceite de oliva
- Harina
- 2 huevos
- Aceite de oliva
complejidad: Fácil
tiempo preparación: 20 minutos
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Bolitas de bonito
Con puré de patata.
En un cazo se prepara un puré de patata instantáneo con leche, un trozo de mantequilla y una pizca de sal al gusto. Una vez hecho, se añade el bonito desmigado y sin aceite. Se revuelve bien la masa y con las manos hacemos unas bolas. Se rebozan en harina y después en huevo. Freir en abundante aceite caliente.
Fecha: 20:57 del viernes 29 de junio de 2007
