ingredientes:
- 2 Huevos
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 8 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de levadura Royal
- 1 limón
- Anís
- 1/4 kg. de harina
- Aceite de oliva
- Azúcar glass o molida
- Harina para amasar
complejidad: Fácil
tiempo preparación: 30 minutos
recetas más visitadas:
Rosquillas de anís
Receta de la abuela Titi.
En un bol batir bien los huevos con el azúcar hasta que tenga una consistencia cremosa.
Añadir la harina, las cucharadas de aceite, la levadura, la ralladura del limón y el chorro de anís. Mezclarlo bien y amasar en una meseta, sobre la que habremos espolvoreado harina previamente, hasta que se forme una masa consistente, pero no dura. Dejar reposar 10 minutos.
Hacer rollitos a partir de pequeñas bolitas de masa, cruzando las puntas para dar la característica forma de las rosquillas.
Freir en abundante aceite y espolvorear con azúcar glass o molida.
Fecha: 22:58 del domingo 7 de octubre de 2007
comentarios
rosquillas
y con las 6 cucharadas de aceite de oliva ¿qué hago?
merche, 28/12/2006 17:08
Respuesta
Siento el descuido. Se añaden a la masa. Gracias por su mensaje.
cocinoyo.com, 28/12/2006 21:10
miren si tienen todos los ingredientes antes de empezar....
y es que fastidia tener todo mezclado en un vol,ir a por harina, y no tener suficiente... Pero bueno, al final, una vez conseguido el harina,las rosquillas exquisitas. Eso si, el chorro de anís abundante, alegría,alegría...
Asturcazurro, 05/10/2007 15:37
Para merche
Merche leistes bien la receta???? repasa bien que ya estan incluidas las cucharadas de aceite
Manuel, 09/12/2007 17:21
que tipo de anis?
No se que tipo de anis se tiene que poner si dulce o seco.
caro, 10/12/2007 20:21
Tipo de anís
El anís debe ser dulce.
soitu.es, 10/12/2007 23:57
yo lo que no veo en la receta es el anis
hola yo lo que no veo al leer la receta es donde pones lo del anis
desiree, 11/01/2008 11:26
retiro lo dicho
vale ya he visto lo del anis, lo siento estoy dislexica
desiree, 11/01/2008 11:28
rosquillas de anis
Hola a todos/@. Soy "nueva" en la cocina y me gustaría que pediros un consejo. Acabo de hacer unas rosquillas de anís y se me ha olvidado poner azucar. A ultimísima hora me he dado cuenta y le he puesto algo, pero claro, no ha sido suficiente y no sabe a nada. Gracias
Mar, 23/01/2008 20:10
