ingredientes:
- 400 gr. de macarrones
- 1 cebolla mediana
- 3 calabacines
- 150 gr. de jamón serrano
- Queso parmesano rallado
- Aceite de oliva
- Sal
complejidad: Fácil
tiempo preparación: 20 minutos
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Receta para 4 personas.
Cocer la pasta durante 9 minutos en abundante agua hirviendo con sal. Cuando esté lista, escurrirla y rociarla con un chorro de aceite para que no se pegue.
En una sartén con aceite freír la cebolla muy picada con los calabacines, cortados en dados. Cuando empiecen a ablandarse añadir los tacos de jamón y remover. En una fuente para horno echar los macarrones junto con la mezcla anterior. Espolvorear con el queso y gratinar durante unos minutos.
Fecha: 15:16 del martes 17 de octubre de 2006
