ingredientes:
- 6 Lenguados limpios
- 500 gr. de sal gorda
complejidad: Fácil
tiempo preparación: 35 minutos
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Lenguado a la sal
Rico pescado blanco.
Se necesita una sartén sin capa antiadherente.
Cubrir la base de la sartén con sal gorda. Cocinar los lenguados sobre la sal durante 10 minutos, darles la vuelta y cocerlos 5 minutos más. Una vez cocinados, quitar la piel y la espina central.
Servir acompañados de una ensalada verde.
Fecha: 19:23 del martes 11 de noviembre de 2008
Receta de: Abuela Nieves
