ingredientes:
- Alcachofas
- 1 limón
- 2 peras
- Queso azul
- Escarola
- Rúcula fresca
- Canónigos
complejidad: Fácil
tiempo preparación: 30 minutos
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Ensalada de alcachofas
Ricos corazones con queso azul.
Pelar las alcachofas dejando los corazones. Frotarlos con limón. Colocarlos en una fuente cortados junto con las peras, el queso azul, unas hojas de escarola, rúcula fresca, canónigos.
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Fecha: 18:40 del jueves 28 de febrero de 2008
