ingredientes:
- 1 Piña
- 2 vainas de vainilla
- 150 gr. de azúcar
- 100 ml. de agua
- Helado de nata
complejidad: Fácil
tiempo preparación: 30 minutos
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Con rica vainilla.
- Abrir las vainas de vainilla en vertical y retirar las semillas.
- Pelar y cortar la piña en rodajas.
- En un cazo preparar el caramelo mezclando el azúcar con el agua y cuando empiece a coger color, añadir las semillas de vainilla. Cocer hasta que adquiera un tono tostado.
- Verter por ambos lados el caramelo sobre los trozos de piña.
- Servir fría y, si se desea, acompañada de unas bolas de helado de nata.
Fecha: 19:01 del sábado 15 de diciembre de 2007
