ingredientes:
- 250 gr. de harina
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- Queso manchego
- 1 sobre de Royal
- 1/2 cebolla pequeña
- Sal
- Aceite de oliva
complejidad: Fácil
tiempo preparación: 15 minutos
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Bolitas de queso
Con rico queso manchego.
Batir los huevos con la mantequilla. Sazonar al gusto. Agregar la harina, la levadura, la cebolla picada y el queso cortado en taquitos. Mezclar bien todos los ingredientes hasta formar una masa. Con las manos o una cuchara hacemos unas bolas. Freír en abundante aceite caliente.
Servir templadas, como aperitivos o acompañando un rico filete.
Fecha: 23:36 del viernes 14 de septiembre de 2007
Receta de: María Luisa Fdez.
