ingredientes:
- Arroz blanco
- 2 huevos
- 1 lata de bonito en aceite de oliva
- 1 lata de pimientos rojos
- Salsa de tomate
complejidad: Fácil
tiempo preparación: 30 minutos
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Flan de arroz
Rica combinación con bonito y tortilla.
Hacer una tortilla redonda con 2 huevos y pimientos rojos en lata, escurridos. Desmigar el bonito en lata.
Preparar un arroz blanco, sin rehogar.
En un molde se va poniendo una capa de arroz, otra de bonito, otra de arroz, y así sucesivamente, empezando y acabando con capas de arroz. Intercalar la tortilla de pimientos. Tras dejarlo reposar un poco, desmoldar sobre una fuente y cubrir el flan con salsa de tomate caliente.
Fecha: 21:41 del jueves 1 de marzo de 2007
